Рейтинг@Mail.ru
Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

1 месяц назад

Светлана Шидловская (@svetlana_shidlovskaya) рассказала, почему сок можно считать полноценным перекусом, и посоветовала рецепт полезной солянки на ужин.

Завтрак 

Гречневая каша с орехами и изюмом

Гречка – 50 гр.
Вода – 100 гр.
Горсть изюма и орехов

Количество крупы рассчитывайте в сухом виде. Это объективно. Иначе можно ошибиться с объемом воды при варке.

Рецепт простой: отварите гречневую кашу, добавьте изюм и орехи (я люблю миндаль и пекан) и дайте настояться 5 минут. 

Перекус 

Рисовые хлебцы с сыром рикотта и клубникой

 

Хлебцы – 2 шт.
Рикотта – 2 ст. л.
Клубника – по вкусу.

Если вы худеете, ограничтесь 200-300 граммами ягод в день. А для этого рецепта используйте сыр рикотта «лайт».

Обед

Ризотто с морепродуктами

Рис – 50 гр. (лучше использовать сорт «арборио»)
Коктейль из морепродуктов – 50 гр.
Овощной бульон – 200 мл.
Луковица – ½ часть.
Соль и зелень – по вкусу.

Измельчите лук и зелень и обжарьте в сотейнике, часто помешивая, не дав луку подгореть. Добавьте в сотейник сухой рис и прогрейте его, постоянно помешивая, затем влейте горячий бульон (50 мл.) и добавьте коктейль из морепродуктов.

Когда вся жидкость выкипит, влейте в сотейник еще 50 мл. бульона. Доливайте бульон до полной готовности риса и морепродуктов. Не переборщите с солью, так как сами морепродукты будут уже немного солеными.

Перекус

Творог с бананом и клубникой

Дополняя перекус соком, учитывайте, что это полноценная еда. В нем много фруктозы – быстрых углеводов. 

Ужин

Солянка с куриной грудкой

 

Куриная грудка – 100 гр.
Вода – 300 мл.
Репчатый лук – 1/4 шт.
Оливки зеленые без косточки – 20 гр.
Томатная паста – 1 ст. л.
Помидор – 2 шт.
Зелень – по вкусу.
Растительное масло – 0,5 ст. л.
Соль – по вкусу.
Лимон – ломтик для подачи.

Куриную грудку нарежьте кубиками. Тушите в сотейнике с добавлением лука. Когда грудка подрумянится, добавьте к ней нарезанные кубиками помидоры. Тушите 5 минут, затем добавьте томатную пасту и тушите на медленном огне еще 5 минут. Залейте смесь горячей водой, посолите и варите солянку еще 10 минут. Подавайте со свежей зеленью и лимоном.

Читайте также Худейте со вкусом: меню на пятницу от Екатерины Рогановской

Создательница аккаунта о правильном питании и спорте Екатерина Рогановская поделилась рецептом быстрого завтрака и рассказала, как из любого блюда сделать диетическое.

Запрещенка: 5 продуктов, мешающих похудеть

Врач-диетолог, член национального общества диетологов Альбина Комиссарова рассказала BeautyHack, за что она не любит протеиновые батончики и почему из рациона нужно исключить обезжиренные продукты.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Екатерины Рогановской

Эксперт рубрики Катя Рогановская рассказала, почему нельзя пить льняное масло натощак и зачем в рационе авокадо.

Похудеть за 7 дней: ожидания, риски, реальность

Можно ли похудеть в ускоренном режиме? Какими могут быть последствия экспресс-диет? Есть ли альтернативы? Рассказывает спортивный диетолог и блогер Полина Высоцкая.

Миндаль полезен для сердца – новые исследования

Горсть ароматных орехов без соли – это полезный холестерин, боец с бляшками в артериях. Сколько грамм миндаля есть в день? Советуют исследователи из Пенсильвании.

Мнение диетолога: 5 заблуждений всех худеющих

Решили похудеть к весне и уже сидите на жесткой диете, не едите перед тренировками или просто верите, что сбросить вес можно без спорта? Мы спросили диетолога Наталью Зубареву об ошибках, которые делают процесс похудения сложным.

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Рейтинг@Mail.ru