Худейте со вкусом: меню на пятницу от Юлии

Чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова рассказала о своем отношении к разгрузочным дням и сахарозаменителям.

Завтрак

Яичница с нежирным сыром

Мое дополнение к яичнице – тост из цельнозерновой муки и кофе без молока и сахара.

Совет! Если вы придерживаетесь правил здорового питания и регулярно занимаетесь спортом, разгрузочные дни и перепады калорийности организму не нужны. Они необходимы тем, кто систематически нарушает режим и регулярно переедает. Но перед тем как начать их практиковать, необходимо проконсультироваться со специалистом – могут быть противопоказания.

Перекус

Сырники и травяной чай

Рецепт пп-сырников тут

Перекус не должен быть слишком калорийным – большую часть энергии вы получаете в основной прием пищи.

Носите с собой гречневые и рисовые хлебцы – помогают при острых приступах голода.

При приготовлении сырников используйте сахарозаменители. Но ими нельзя злоупотреблять! Аспартам, например, – вредный продукт, который накапливается в организме. Я использую экстракт стевии, но к его вкусу нужно привыкнуть.

Обед

Суп-пюре из брокколи

Куриная грудка – 150 гр.

Брокколи – 60 гр.

Цветная капуста – 50 гр.

Сливки – 50 мл.

Оливковое масло

Отварите овощи. Сложите в блендер, добавьте сливки, овощной бульон и измельчите до пюреобразного состояния. Грудку обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте в суп, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Перекус

Горсть орехов – отличный вариант перекуса, если вы не позаботились о его приготовлении заранее. Не сочетайте орехи с другими продуктами – рискуете превысить допустимую норму калорий в сутки.

Ужин

Морепродукты – источник легкоусвояемого белка. Они богаты витаминами группы А, В, D, йодом, цинком, марганцем. Хороший вариант даже для позднего ужина.

Салат из морепродуктов

Морской «коктейль» – 150 гр.

Огурец – 1 шт.

Листья салата – 30 гр.

Помидоры черри – 4 шт.

Лимонный сок

Соль

Морепродукты отварите до готовности – 5-7 минут. Огурец очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Помидоры разрежьте пополам. Смешайте овощи с листьями салата. Сверху выложите морепродукты и заправьте лимонным соком.