Подпишитесь на наши новости
Бьютихакер недели: Мария Вискунова – 7 правил макияжа бровей
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Юлии Маевской

3 месяца назад

Диетическая пицца и десерт без вреда для фигуры – куратор фитнес-марафона F1 Юлия Маевская (@julymaevskaya) уверена, что пятница может принести положительные эмоции. Можно баловать себя без вреда для фигуры, но не забывать следить как за содержанием белков жиров и углеводов в рационе, так и за общей калорийностью. Помните, что питание должно быть вкусным и разнообразным, тогда вы сумеете избежать срывов.

Завтрак

Сырники

Ингредиенты:

Творог 1,8-2% – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука рисовая (любая другая ПП-мука) – 3 ст. л.
Мука кокосовая (любая другая ПП-мука по вашему вкусу) – 1 ст. л.
Стевия (заменитель сахара) – 1 г

Приготовление:

Все смешать, вылепить сырники. Слегка смазать сковороду кокосовым маслом и выпекать по 5 минут с каждой стороны. Подавать можно с несладким йогуртом и ягодами.

Перекус

Панна-котта

Ингредиенты:

Молоко 0,5% жирности – 200 мл
Яичный желток – 2 шт.
Стевия (заменитель сахара) – 1 ч. л.
Кленовый сироп (можно заменить на мед) – 1 ч. л.
Крахмал кукурузный – 2 ч. л.
Агар-агар – ½ ч. л.
Вода – 100 мл
Ваниль в стручках – 1/3 стручка

Приготовление:

Для начала залить агар-агар водой на 30 минут. Затем смешать молоко, желтки, крахмал, подсластители, ваниль из стручка. Все взбить на маленькой скорости миксером. После – поставить на средний огонь или на водяную баню и, продолжая взбивать, нагревать до загустения (можно даже, чтобы крем немного прокипел, так как сырые желтки небезопасны для здоровья). В это время нужно поставить на огонь агар-агар, довести его до кипения и кипятить пару минут. Прокипяченный агар-агар влить в крем и взбить миксером до остывания. Разливаем крем по формам и отправляем его застывать в холодильник. Подавать можно, украсив кокосовой стружкой либо орехами.

Обед

Гаспачо

Ингредиенты:

Томат (помидор) – 2 шт.
Перец сладкий болгарский – 80 г (1/3 среднего)
Имбирь – 10 г (1 ст. л. тертого, свежего)
Грейпфрут – 1/3 шт. (выжать из него 2 ст. л. сока, но можно и апельсинового)
Масло льняное (можно любое растительное) – 1 ст. л.
Отруби пшеничные (в виде воздушных шариков) – 35 г
Соль розовая/перец молотый/черный кардамон/куркума – по вкусу

Приготовление:

Томаты кладем в кастрюлю, заливаем водой, когда вода закипит – достаем их и снимаем кожуру. Складываем в блендер, добавляем соль, специи, и остальные ингредиенты, взбивая тщательно блендером до однородности. Если суп получился густой, можно добавить воды, в которой варились помидоры. Вылить обратно в кастрюлю, и еще немного подогреть. Перед подачей украсить зеленью.

Ужин

Зеленая пицца

Ингредиенты:

Творог 1,8-2% – 100 г
Шпинат (можно замороженный) – 50 г
Мука овсяная (или любая другая) – 6 ст. л.
Шампиньоны – 2 шт.
Маслины – 10 шт.
Зеленый горошек (замороженный) – 2 ст. л.
Брокколи – 200 г
Черри – 5 шт.
Тимьян /перец свежемолотый – по вкусу
Томатная паста (без соли и сахара) – 2 ст. л.
Сыр (любой твердый) – 50 г

Приготовление:

Смешиваем блендером творог и шпинат, добавляем овсяную или любую другую муку. Выкладываем тесто на силиконовый коврик кругом. Даем тесту немного отдохнуть, запекаем основу при 180 градусах около 20 минут. В это время нарезаем грибы, оливки, замороженный горошек, брокколи, томаты черри и тимьян. Овощи могут быть любые, на ваш вкус. Промазываем подзапеченную основу пиццы томатной пастой без соли и сахара и выкладываем поверх овощи. Посыпаем твердым сыром и опять ставим в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр растопился.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также 7 напитков, которые плохо влияют на кожу

8 калорийных продуктов, которые не мешают похудению

Как быть, если вы сладкоежка, но хотите похудеть? Правда ли, что хлеб препятствует похудению? И почему нельзя исключать оливковое масло из рациона? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева – о восьми жирных продуктах, которые полезны и важны на пути к здоровому образу жизни и фигуре мечты.

Худейте со вкусом: меню на среду от Юлии Конавчук

Как есть меньше: 20 способов усмирить свой аппетит

BeautyHack рассказывает, какого размера должна быть ваша обеденная порция и как побороть в себе желание перекусить сладким.

Худейте со вкусом: меню на вторник от Юлии Конавчук

Делаем полезные конфеты дома

Как правильно выбирать сухофрукты? Какие ингредиенты лучше всего использовать для сладостей? Создательница бутика "Полезные конфеты" Александра Дроздова (Минск) поделилась рецептом полезных конфет без сахара.

Загрузка...
Читайте также
Рейтинг@Mail.ru