Рейтинг@Mail.ru
Подпишитесь на наши новости
Трихолог: 5 летних ошибок, которые портят волосы
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Юлии Маевской

6 месяцев назад

Диетическая пицца и десерт без вреда для фигуры – куратор фитнес-марафона F1 Юлия Маевская (@julymaevskaya) уверена, что пятница может принести положительные эмоции. Можно баловать себя без вреда для фигуры, но не забывать следить как за содержанием белков жиров и углеводов в рационе, так и за общей калорийностью. Помните, что питание должно быть вкусным и разнообразным, тогда вы сумеете избежать срывов.

Завтрак

Сырники

Ингредиенты:

Творог 1,8-2% – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука рисовая (любая другая ПП-мука) – 3 ст. л.
Мука кокосовая (любая другая ПП-мука по вашему вкусу) – 1 ст. л.
Стевия (заменитель сахара) – 1 г

Приготовление:

Все смешать, вылепить сырники. Слегка смазать сковороду кокосовым маслом и выпекать по 5 минут с каждой стороны. Подавать можно с несладким йогуртом и ягодами.

Перекус

Панна-котта

Ингредиенты:

Молоко 0,5% жирности – 200 мл
Яичный желток – 2 шт.
Стевия (заменитель сахара) – 1 ч. л.
Кленовый сироп (можно заменить на мед) – 1 ч. л.
Крахмал кукурузный – 2 ч. л.
Агар-агар – ½ ч. л.
Вода – 100 мл
Ваниль в стручках – 1/3 стручка

Приготовление:

Для начала залить агар-агар водой на 30 минут. Затем смешать молоко, желтки, крахмал, подсластители, ваниль из стручка. Все взбить на маленькой скорости миксером. После – поставить на средний огонь или на водяную баню и, продолжая взбивать, нагревать до загустения (можно даже, чтобы крем немного прокипел, так как сырые желтки небезопасны для здоровья). В это время нужно поставить на огонь агар-агар, довести его до кипения и кипятить пару минут. Прокипяченный агар-агар влить в крем и взбить миксером до остывания. Разливаем крем по формам и отправляем его застывать в холодильник. Подавать можно, украсив кокосовой стружкой либо орехами.

Обед

Гаспачо

Ингредиенты:

Томат (помидор) – 2 шт.
Перец сладкий болгарский – 80 г (1/3 среднего)
Имбирь – 10 г (1 ст. л. тертого, свежего)
Грейпфрут – 1/3 шт. (выжать из него 2 ст. л. сока, но можно и апельсинового)
Масло льняное (можно любое растительное) – 1 ст. л.
Отруби пшеничные (в виде воздушных шариков) – 35 г
Соль розовая/перец молотый/черный кардамон/куркума – по вкусу

Приготовление:

Томаты кладем в кастрюлю, заливаем водой, когда вода закипит – достаем их и снимаем кожуру. Складываем в блендер, добавляем соль, специи, и остальные ингредиенты, взбивая тщательно блендером до однородности. Если суп получился густой, можно добавить воды, в которой варились помидоры. Вылить обратно в кастрюлю, и еще немного подогреть. Перед подачей украсить зеленью.

Ужин

Зеленая пицца

Ингредиенты:

Творог 1,8-2% – 100 г
Шпинат (можно замороженный) – 50 г
Мука овсяная (или любая другая) – 6 ст. л.
Шампиньоны – 2 шт.
Маслины – 10 шт.
Зеленый горошек (замороженный) – 2 ст. л.
Брокколи – 200 г
Черри – 5 шт.
Тимьян /перец свежемолотый – по вкусу
Томатная паста (без соли и сахара) – 2 ст. л.
Сыр (любой твердый) – 50 г

Приготовление:

Смешиваем блендером творог и шпинат, добавляем овсяную или любую другую муку. Выкладываем тесто на силиконовый коврик кругом. Даем тесту немного отдохнуть, запекаем основу при 180 градусах около 20 минут. В это время нарезаем грибы, оливки, замороженный горошек, брокколи, томаты черри и тимьян. Овощи могут быть любые, на ваш вкус. Промазываем подзапеченную основу пиццы томатной пастой без соли и сахара и выкладываем поверх овощи. Посыпаем твердым сыром и опять ставим в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр растопился.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Советуют диетологи: 5 способов детокса на лето

Диетологи Анжелика Малышкина, Юлиана Попека и Анастасия Гюбнер рассказали, как правильно устраивать разгрузочные дни, и поделились лучшими детокс-рецептами для лета.

Правильное питание как образ жизни: 5 простых принципов здорового рациона

На сегодняшний день диетам посвящены тысячи исследований, вот только каждый раз, когда мы пытаемся в очередной раз стать приверженцами новомодных «кето» или «палео» диет, положительного результата на весах зачастую дождаться не можем. В чем причина? Как оказалось, главное, выстроить свой здоровый рацион питания, и придерживаться его не одну неделю или месяц, а соблюдать на постоянной основе. Как не сойти со «здорового» пути и каким принципам правильного питания следовать, расскажет амбассадор сервиса доставки здорового питания Grow Food, Мария Соколова.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Олеси Поступкиной

6 продуктов, употребление которых следует избегать перед тренировкой

Чтобы тренировка прошла с наибольшей эффективностью, важно не забывать употреблять правильную пищу за несколько часов до начала тренировки. Если тренироваться на голодный желудок, у вас будет недостаточно энергии для максимальной продуктивности. Однако здесь появляется одно «но» – нужно знать, какие продукты можно и нельзя употреблять перед занятиями спортом, поскольку в случае приема «неправильной» пищи организм будет тратить всю свою энергию на то, чтобы ее переварить. О том, какие продукты не следует употреблять перед тренировкой, рассказывает амбассадор сервиса доставки здорового питания Grow Food, абсолютная чемпионка мира по пауэрлифтингу, Марьяна Наумова.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Олеси Поступкиной

Мнение диетолога: 5 заблуждений всех худеющих

Решили похудеть к весне и уже сидите на жесткой диете, не едите перед тренировками или просто верите, что сбросить вес можно без спорта? Мы спросили диетолога Наталью Зубареву об ошибках, которые делают процесс похудения сложным.

Комментарии: Показать комментарии
Читайте также
[!checkLogin!]
Рейтинг@Mail.ru