Раскрасим гардероб! 20 вещей в оттенках неба, травы и бургунди – все наших брендов

Голливудские визажисты назвали 9 лучших консилеров для зрелой кожи

Обмануть страх: три способа отучить мозг бояться

Как прокачать личный бренд: 4 совета от эксперта, работающего с резидентами Forbes

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Юлии Маевской

07.12.2018

Здоровье Еда Худейте со вкусом

Спортивный тренер Юлия Маевская (@julymaevskaya) предлагает закончить неделю вкусно: испечь творожные вафли или порадовать себя диетическим пирогом.

Завтрак

Творожные вафли

Ингредиенты:

Творог 1,8-2% – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Мука овсяная – 5 ст. л.

Кефир 1% – 70 мл.

Разрыхлитель – 1/3 ч. л.

Стевия в каплях – 1/6 ч. л.

Вишня (или другая ягода) – 1 ст. л.

Вода – 150 мл

Агар-агар (или кукурузного крахмала) – 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать творог, яйцо, муку, кефир и разрыхлитель. Выпекать в вафельнице с каплей масла. Пока вафли выпекаются, готовим вишневое желе. Для этого смешиваем в сотейнике вишню, агар-агар и стевию в каплях. Доводим до кипения и варим около 3-4 минут. Вафли полить взваром, который при остывании превратится в желе. Приятного аппетита!

Перекус

Овсяное печенье

Ингредиенты:

Банан – ½ шт.

Овсяные хлопья «геркулес» – 70 г

Миндаль (любые другие орехи) – 40 г (измельчить в муку)

Изюм – 20 г

Приготовление:

Размять вилкой банан, добавить все остальные ингредиенты. Хорошо смешать. Вылепить печенье и выпекать 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Обед

Пирог из капусты

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная – 200 г

Зеленый горошек (замороженный) – 100 г

Сыр сулугуни – 80 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Мука овсяная (подойдет любая другая ПП-мука) – 3 ст.

Кефир 1% – 100 мл.

Соль, перец черный молотый, куркума – 1 ч. л.

Чеснок – 1 зубчик

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Приготовление:

Взбить яйца с мукой, кефиром, разрыхлителем, солью, специями до однородной массы. Нашинковать капусту, сыр нарезать кубиками. Добавить горошек, соль и выдавленный чеснок, все перемешать и слегка пожать руками. Выложить в форму и залить жидким тестом. Выпекать в духовке при температуре 180°C около 30-35 минут.

Ужин

Салат с креветками

Ингредиенты:

Руккола – 50 г

Рикотта – 30 г

Креветки – 100 г

Чеснок – 1 зубчик

Томаты – 1 шт.

Кабачок – ½ шт.

Перец болгарский – ½ шт.

Маслины – 5 шт.

Укроп – 1 пучок

Горчица – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Сок лимона – 1 ч. л.

Соевый соус – 1 ч. л.

Кунжут

Перец свежемолотый

Приготовление:

Креветки обжариваем на сковородке с каплей кокосового масла и с чесноком. Кабачок жарим на гриле, все остальные ингредиенты нарезаем и смешиваем. Заправку я делаю на глаз и по своим вкусовым предпочтениям, смешивая горчицу, масло, сок лимона, соевый соус и специи. Посыпаем салат кунжутом.