Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на среду от Анны Мельник

7 месяцев назад

Врач, вице-чемпионка ЦФО в номинации «фитнес-бикини» Анна Мельник поделилась рецептом хачапури на творожном тесте и рассказала, за что она любит льняную кашу.

Завтрак

Хачапури из творожного теста с сыром «фета»

 

Для теста:
Творог – 100г.
Яйцо – 1 шт.
Рисовая мука – 2 ст.л.
Разрыхлитель на кончике ножа
Для начинки:
Моцарелла – 20 г.
Фета – 20 г.
Зелень

Смешайте творог с яйцом и рисовой мукой. Добавьте разрыхлитель и перемешайте. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги диаметром чайного блюдца. Для начинки натрите сыр на крупной терке, фета разомните вилкой. Добавьте рубленую зелень. Выложите на тесто и защипите края – у вас должна получиться «лодочка». Выпекайте в духовке 5-10 минут.

Совет! Надоела овсянка по утрам? Попробуйте льняную кашу –  содержит много белка, Омега-3 жирные кислоты, необходимые для поддержания здоровья кожи, волос, ногтей, способствует хорошему пищеварению и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Это хороший источник грубых пищевых волокон, витаминов группы В, микро- и макроэлементов.

Перекус

Салат из авокадо и огурца

 

Авокадо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Перепелиное яйцо – 1 шт.
Творожная паста с зеленью – 20 г.
Йогурт – 1 ст.л.

Мякоть авокадо достаньте ложкой! Кожуру не выбрасывайте. Огурец почистите и порежьте полукольцами. Яйцо сварите и разрежьте на 4 части. Для заправки смешайте творожную пасту с йогуртом и взбейте. Все ингредиенты перемешайте и выложите в кожуру из авокадо.

Обед

Паста с креветками

Цельнозерновая паста – 70 г.
Креветки – 100 г.
Помидор – 1 шт.
Чеснок
Базилик
Оливковое масло

Пасту отварите до состояния Al dente. Креветки обжарьте на сухой сковороде. Добавьте помидор, чеснок и тушите под закрытой крышкой 5-7 минут. Добавьте пасту. Перемешайте. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и украсьте листьями свежего базилика.

Ужин

Огуречный салат с куриной грудкой

 

Куриная грудка – 100 г.
Огурец – 1 шт.
Соль
Перец
Зира
Кунжут
Оливковое масло

Куриную грудку обжарьте на сковороде-гриль. Нарежьте тонкими ломтиками. Огурец очистите от кожуры. Нарежьте полукольцами. Кунжут подсушите на сухой сковороде. Смешайте все ингредиенты. Заправьте каплей оливкового масла.

Совет! Нормальный сон играет большую роль в похудении. Когда мы спим, в организме вырабатывается лептин – гормон, сигнализирующий о насыщении. Если цикл сон/бодрствование нарушен, в крови увеличивается концентрация грелина, повышающего аппетит.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также 5 новых книг о питании: правильном, полезном и вкусном

Почему бывает аллергия на орехи? Как правильно хранить продукты питания? Как выстроить рацион для разных типов кожи? На эти и другие интересные вопросы колумнист BeautyHack Марина Сютаева нашла ответы в пяти новых книжках о здоровом питании – скорее бегите в книжный!

Какие продукты продлевают молодость? Диетологи нашли ответ

Американские исследователи из Университета Раш в Чикаго выяснили, какие овощи не только предотвращают преждевременное старение кожи, но и продлевают молодость мозга.

Главные правила ЗОЖ и полезные рецепты: новая книга блогера Марики Кравцовой

ЗОЖ – это состояние души. Рассказываем о книге, которая поможет научиться не только готовить правильные блюда, но и радоваться каждому дню!

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила сбалансированное меню на пятницу и поделилась вкусными перекусами на день.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на день.

Где научат готовить полезные блюда?

Всегда мечтали научиться готовить простые и полезные блюда? Рассказываем о курсах кулинарной школы Novikov School.

Рейтинг@Mail.ru