Рейтинг@Mail.ru
Подпишитесь на наши новости
55 уроков красоты от Ксении Вагнер
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на среду от Юлии Маевской

Как приготовить ПП-пиццу? Своим рецептом делится фитнес-тренер Юлия Маевская.

Завтрак

Яичные гнезда

Ингредиенты:

2 яйца
Соль
10 г натертого твердого сыра
Любые замороженные овощи (у меня горошек и тыква)

Приготовление:

Отделить белки от желтков, в сухой посуде взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков. Выложить пену в форме «гнезда» с небольшим углублением на хорошую пекарскую бумагу или силиконовый коврик. В углубление выложить желток, посыпать белки тертым сыром и выпекать в разогретой до 210 С духовке 8-10 минут. Замороженные овощи или грибы отварить или разморозить в микроволновке, выложить «подушкой», а на них положить готовые яйца. Украсить блюдо зеленью и помидорами.

Обед

ПП-пицца

Для начинки:

Свежие помидоры
Сыр сулугуни или моцарелла
Соус «песто»
Зелень

Для теста:

200 г творога
6 ст. л. любой муки (у меня 3 ст. л. муки из зеленой гречки и 3 ст. л. полбяной муки)
1 яйцо
Щепотка соли

Приготовление:

Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль. Скатать тесто в шар и подождать несколько минут, пока оно набухнет. Раскатать тесто на силиконовом коврике руками, формируя бортики. На тесто выложить нарезанные кружочками помидоры, чередуя их с сыром. Выпекать пиццу в духовке при 180 С около 20-25 минут. Сверху готовую пиццу полить соусом «песто».

Ужин

Котлеты с пюре из цветной капусты

Для котлет:

500 г куриного филе или индейки
1 яйцо
Горсть геркулеса (овсяных хлопьев)
100 мл растительного молока или сливок
Соль, специи (по вкусу)

Для пюре:

300 г цветной капусты
100 мл растительного молока (у меня кокосовое)
Специи

Приготовление:

Филе нарезать и измельчить блендером, после чего добавить молоко, яйцо и геркулес, все смешать. Жарить на антипригарной сковороде на капле масла, по 5 минут с двух сторон, потом тушить под крышкой до готовности, добавив немного воды. В завершении отвариваем цветную капусту, добавляем к ней молоко, специи и взбиваем!

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Обед, ужин, десерт: три питательных блюда с авокадо

BeautyHack составил для вас ланч-меню из авокадо.

Рецепт на выходные: средиземноморские овощи с моцареллой Буффало

5 причин перестать есть кешью прямо сейчас

10 простых диетических завтраков от звезд

Завтра выходной, а это значит, можно поспать немного подольше и начать день с вкусного и полезного завтрака. Звезды поделились с BeautyHack любимыми рецептами и рассказали о своих ежедневных утренних ритуалах.

Почему они отказались от мяса: 7 историй звезд-вегетарианцев

BeautyHack рассказывает, кто из звезд проповедует отказ от мяса и придерживается альтернативной системы питания.

Отеки, сахар, нитраты: чего не нужно бояться в арбузах

Комментарии: Показать комментарии
Читайте также
[!checkLogin!]
Рейтинг@Mail.ru