Рейтинг@Mail.ru
Подпишитесь на наши новости
Бьюти-план на каждый день: 5 базовых шагов в уходе за кожей
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на среду от Юлии Маевской

1 месяц назад

Как приготовить ПП-пиццу? Своим рецептом делится фитнес-тренер Юлия Маевская.

Завтрак

Яичные гнезда

Ингредиенты:

2 яйца
Соль
10 г натертого твердого сыра
Любые замороженные овощи (у меня горошек и тыква)

Приготовление:

Отделить белки от желтков, в сухой посуде взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков. Выложить пену в форме «гнезда» с небольшим углублением на хорошую пекарскую бумагу или силиконовый коврик. В углубление выложить желток, посыпать белки тертым сыром и выпекать в разогретой до 210 С духовке 8-10 минут. Замороженные овощи или грибы отварить или разморозить в микроволновке, выложить «подушкой», а на них положить готовые яйца. Украсить блюдо зеленью и помидорами.

Обед

ПП-пицца

Для начинки:

Свежие помидоры
Сыр сулугуни или моцарелла
Соус «песто»
Зелень

Для теста:

200 г творога
6 ст. л. любой муки (у меня 3 ст. л. муки из зеленой гречки и 3 ст. л. полбяной муки)
1 яйцо
Щепотка соли

Приготовление:

Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль. Скатать тесто в шар и подождать несколько минут, пока оно набухнет. Раскатать тесто на силиконовом коврике руками, формируя бортики. На тесто выложить нарезанные кружочками помидоры, чередуя их с сыром. Выпекать пиццу в духовке при 180 С около 20-25 минут. Сверху готовую пиццу полить соусом «песто».

Ужин

Котлеты с пюре из цветной капусты

Для котлет:

500 г куриного филе или индейки
1 яйцо
Горсть геркулеса (овсяных хлопьев)
100 мл растительного молока или сливок
Соль, специи (по вкусу)

Для пюре:

300 г цветной капусты
100 мл растительного молока (у меня кокосовое)
Специи

Приготовление:

Филе нарезать и измельчить блендером, после чего добавить молоко, яйцо и геркулес, все смешать. Жарить на антипригарной сковороде на капле масла, по 5 минут с двух сторон, потом тушить под крышкой до готовности, добавив немного воды. В завершении отвариваем цветную капусту, добавляем к ней молоко, специи и взбиваем!

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Советуют диетологи: 5 способов детокса на лето

Диетологи Анжелика Малышкина, Юлиана Попека и Анастасия Гюбнер рассказали, как правильно устраивать разгрузочные дни, и поделились лучшими детокс-рецептами для лета.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Юлии Конавчук

Худейте со вкусом: меню на четверг от Юлии Конавчук

10 полезных напитков, которые нужны вам в жару

Что покупать в магазине полезных продуктов летом?

Основательница сети магазинов «Город-Сад» Дарья Лисиченко – о лучших десертах для детей, веганских сырах, растительном и козьем молоке от российских и белорусских производителей.

Худейте со вкусом: меню на среду от Юлии Конавчук

Читайте также
Рейтинг@Mail.ru