Раскрасим гардероб! 20 вещей в оттенках неба, травы и бургунди – все наших брендов

Голливудские визажисты назвали 9 лучших консилеров для зрелой кожи

Обмануть страх: три способа отучить мозг бояться

Как прокачать личный бренд: 4 совета от эксперта, работающего с резидентами Forbes

Худейте со вкусом: меню на вторник от Маргариты Шабуневич

25.12.2018

Здоровье Еда Худейте со вкусом

Питательный завтрак – залог успешного дня. Эксперт по правильному питанию Маргарита Шабуневич (@margo_pp_blog) рассказывает, как его приготовить.

Завтрак

Яблочный «облачный» пудинг

1 порция – 464 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.

Яичный белок – 1 шт.

Сыр рикотта – 100 г

Мягкий творог/йогурт – 100 г

Подсластитель

Крахмал/протеин – 10 г

Яблоко – 1 шт.

Пряности, подсластитель – по вкусу

Для подачи:

Гранола (без сахара) – по желанию

Приготовление:

Отделить белок от желтка. Желток взбить с рикоттой, йогуртом, подслатителем и протеином/крахмалом. Белки взбить до пиков и ввести в массу. Яблоко нарезать кубиками. Форму смазать маслом, выложить яблоко, посыпать специями и поверх выложить сырную массу. Выпекать при 180 градусах около 20-30 минут.

Перекус

Магкейк «кокос»

1 порция – 289 ккал

Ингредиенты:

Яйцо –1 шт.

Мягкий творог – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Яблочное пюре – 50 г

Кокосовая мука – 10 г

Подсластитель

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты и отправляем в микроволновку на минут 5-7 (не ставьте на максимальную мощность). Можно есть сразу же – теплым, с чашечкой чая или цикория!

Обед

Тыквенно-чечевичный крем суп

1 порция – 268 ккал (без учета растительного молока/сливок)

Ингредиенты:

Тыква – 200 г

Чечевица (зеленая) – 45 г

Лук – 20 г

Растительное молоко/вода/сливки – 100 мл

Вода – 100 мл

Оливковое масло – ½ ст. л.

Специи для карри (куркума, тмин, кардамон, имбирь, кориандр, перец чили, чеснок)

Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости. Лук поджарить со специями и оливковым маслом. Отварить чечевицу. Смешать лук, чечевицу, тыкву и воду/молоко/сливки, пюрировать блендером.

Полдник

Яблоко (или груша): 86 ккал

Ужин

Салат с яйцом и йогуртовой заправкой (1 порция) – 140 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 100 г

Шпинат (свежий) – 40 г

Салатные листья – 50 г

Перепелиные яйца – 3 шт.

Приправы (карри, соль, перец)

Черный кунжут

Натуральный йогурт – 50 г

Приготовление:

Отварить яйца, разрезать их пополам. Нарезать огурцы полукольцами, салатные листья и шпинат. Смешать йогурт со специями, полить салат заправкой и посыпать кунжутом.