Худейте со вкусом: меню на вторник от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг., рассказала, что делать при острых приступах голода и как отличить полезные жиры от вредных.

Завтрак

«Мюсли» из овсянки

Мюсли обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавьте немного воды, фитпарад и подсушите. Творог взбейте с ванилью и добавьте к нему семена чиа. Выложите в стакан хлопья. Затем слой творожной массы. Сверху украсьте свежими ягодами.

Совет! Не отказывайтесь от творога – в нем много кальция и белка. Но соблюдайте меру – не более 200 гр. в сутки.

Перекус

Овсяные крекеры

Смешайте все ингредиенты. Яйцо взбейте и добавьте к смеси. Замесите крутое тесто. Раскатайте тонким пластом. Нарежьте прямоугольниками. Выпекайте при температуре 180 градусов.

Совет! Если на протяжении дня вас мучает голод, увеличьте в рационе количество жиров и сложных углеводов.

Обед

Пельмени с куриной грудкой

Замесите тесто и раскатайте тонким пластом. Куриную грудку измельчите в блендере вместе с луком. Добавьте рубленую зелень. Из теста вырежьте небольшие круги, положите начинку и защипите края. Варите в кипящей, подсоленной воде.

Совет! В рационе должны присутствовать только полезные жиры (ненасыщенные) – помогают укрепить иммунную систему, способствуют улучшению состояния кожи, волос, ногтей. В большом количестве они содержатся в авокадо, орехах, растительных нерафинированных маслах, сырах твердых сортов.

Перекус

Пирог с творогом и томатами

Замесите крутое тесто. Раскатайте и уложите в форму, сделав бортики. Творог взбейте с солью и тимьяном. Выложите на тесто. Баклажаны, помидоры и лук нарежьте тонкими кольцами. Выложите на творог. Посыпьте зеленью. Выпекайте при температуре 180 градусов.

Ужин

Салат с куриной грудкой

Куриную грудку обжарьте на гриле. Овощи нарежьте тонкой соломкой. Заправьте кунжутным маслом. Сверху выложите грудку. Приятного аппетита.

Совет! Всегда держите в холодильнике что-нибудь белковое на случай, если ночью сильно захочется есть: омлет из белков, запеченную белую рыбу.