Сырная лепешка, блинчики со шпинатом, теплый салат с куриной грудкой – постоянный эксперт рубрики, мама двоих сыновей Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила сбалансированное меню на вторник и рассказала, как безопасно и легко перейти на правильное питание.
Завтрак
Сырная лепешка
Моцарелла – 50 г
Рисовая мука – 3 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель
Зелень
Морская соль
Смешайте творог с яйцом, зеленью, разрыхлителем и мукой. Раскатайте тесто в виде круга. Выложите ломтики сыра, посыпьте зеленью и запеките в духовке.
Перекус
Блинчики со шпинатом
Рисовая мука – 3 ст. л.
Белок – 1 шт.
Шпинат – 30 г
Нежирный сыр – 15 г
Взбейте кокосовое молоко с яйцом и шпинатом. Просейте муку. Добавьте тертый сыр. Перемешайте. Испеките тонкие блины. Можно подавать с творожным соусом с зеленью.
Обед
Теплый салат с куриной грудкой
Цуккини – 50 г
Перец – 30 г
Вареный нут – 50 г
Салатный микс – 30 г
Помидоры черриДля заправки:
Горчица
Бальзамический уксус
Зелень
Филе нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде. Цуккини и перец запеките в духовке с небольшим количеством оливкового масла. Выложите курицу и готовые овощи на салатный микс, добавьте вареный нут. Украсьте помидорами черри. Подавайте с заправкой из горчицы и зелени.
Ужин
Семга на пару + салат из овощей
Совет! Важный шаг на пути правильного питания – цель. Обозначьте ее для себя и не забудьте про временные рамки. Хотите похудеть? Четко пропишите сроки, безопасные для здоровья. Составляйте меню и закупайте продукты заранее – помогает избежать пищевых срывов. Не игнорируйте таблицы калорийности и программы для подсчета калорий. На похудении поддерживайте свой организм витаминами, минералами, Омега-3-кислотами. Позволяйте себе сладости и антизож-продукты, но только раз в неделю – читмил стимулирует обмен веществ. Яйца, овощи, нежирное мясо, оливковое масло, творог – продуктовый минимум для тех, кто придерживается ПП. Откажитесь от обезжиренных продуктов – в них слишком много добавок и усилителей вкуса.