Худейте со вкусом: меню на вторник от Юлии Ушаковой

11.07.2017

Здоровье Еда Худейте со вкусом

Чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова (@yulia_ushakova) рассказала, кому подходит система питания с белково-углеводным чередованием, и поделилась рецептом идеального завтрака после кардио.

Завтрак

Яичница с морепродуктами

Яйцо – 2 шт.
Морепродукты – 100 г.
Сыр – 20 г.
Зелень

Яйца взбейте. Морепродукты сбрызните лимоном и обжарьте на сухой сковороде. Влейте яйца. Выложите сыр, нарезанный тонкими ломтиками. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут. Подавайте с рубленой зеленью. Это идеальный вариант завтрака после кардиотренировки.

Перекус

Льняные хлебцы с арахисовой пастой

Совет! В последнее время набирает популярность система питания с белково-углеводным чередованием. Но при интенсивных тренировках обходиться без углеводов невозможно – это основной источник энергии. Я слегка адаптировала эту систему: в белковые дни ем немного углеводов ( киноа, овощи), в углеводные – легкоусвояемый белок (немного белой рыбы).

Обед

Овощное рагу с киноа и куриной грудкой

Куриная грудка – 100 г.
Киноа – 30 г.
Цукини – 30 г.
Томаты – 30 г.
Чеснок
Зелень
Морская соль

Томаты и цукини нарежьте кубиками, куриную грудку тонкими пластинами, чеснок порубите. Киноа отварите до полуготовности. Грудку обжарьте на сухой сковороде. Добавьте овощи, чеснок. Тушите под закрытой крышкой 5-7 минут. Добавьте киноа. Перемешайте. Держите под закрытой крышкой на медленном огне 5 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.

Перекус

Творог с ягодами

Ужин

Индейка в кисло-сладком соусе + овощной салат

Филе индейки – 100 г.
Огурец
Пекинская капуста
Помидор
Соевый соус
Мед
Бальзамический уксус
Чеснок

Замаринуйте индейку в смеси из меда, соевого соуса и бальзамического уксуса. Оставьте на час. Обжарьте на сковороде с добавлением маринада. Подавайте с салатом из свежих овощей.