Подпишитесь на наши новости
Худейте со вкусом: меню на вторник от Юлии Конавчук
BEAUTYHACK

Не могу без него! Все, что надо знать фанатам кофе

9 лет назад

Доказано: кофе стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность. Но у напитка есть минусы и противопоказания: обезвоживание, повышение артериального давления. BeautyHack разбирается, кому, когда и сколько кофе можно пить.

Владлен Писарев Врач-психотерапевт. Изучал Гештальт-терпаию в Московском Институте Гештальт Терапии и Консультирования.

«Главные противопоказания к употреблению кофе: заболевания сердечно-сосудистой системы и гипервозбудимость нервной. Напиток официально не относится к психостимулятором, но по сути таковым является. Кофеин стимулирует выработку серотонина (гормона радости) и вызывает привыкание. Отказ от кофе сопровождается неприятными симптомами: головокружением, тошнотой, сонливостью. Но у него много и положительных свойств: стимуляция мозговой деятельности, концентрация внимания и прочие. Если противопоказаний к употреблению кофе нет, одна чашка в день точно не навредит

Плюсы

Стимулирует умственную деятельность. Кофеин улучшает кровообращение, стимулируя работу мозга. Немецкие ученые доказали: чашка кофе увеличивает продуктивность работы на 10%, но только при условии, что вы хорошо поели. Кофе натощак дает противоположный эффект, «отключая» мозг.

Снижает риск развития желчекаменной болезни.Кофеин препятствует кристаллизации холестерина (основной «компонент» камней), ускоряет отток желчи и скорость расщепления липидов. Одна чашка в день – хорошая профилактика желчекаменной болезни, при отсутствии противопоказаний к кофе.

Защищает от радиации. К такому выводу пришли индийские ученые после ряда исследований. Врачи рекомендуют 2 чашки кофе в день тем, кто постоянно работает с источниками излучения: радиологам, рентгенологам.

Помогает бороться с депрессией. Кофе – отличный антидепрессант. Он стимулирует выработку серотонина – гормона радости. Чашка в день уменьшает риск возникновения депрессии в два раза.

Профилактика болезни Альцгеймера. Совместные исследования финских и шведских ученых показали: люди среднего возраста, регулярно выпивающие до 5 чашек кофе в день, на 65% реже страдают от деменции и болезни Альцгеймера. Позже это подтвердили и американские специалисты, с одной поправкой: вещество, предупреждающее эти заболевания, – не кофеин. Что дает такой эффект – выяснить еще предстоит.

Повышает внимание. 75 млг. кофеина улучшает концентрацию внимания в три раза. Но врачи предупреждают: злоупотреблять этим способом не стоит! Кофе не заменит полноценного сна.

Улучшает память. Удивлены? Ученые Университета Джона Хопкинса поставили эксперимент на студентах. Их разделили на две группы. Одна употребляла несколько чашек кофе в день во время экзаменационной сессии. Вторая – нет. Студенты, пьющие кофе, лучше и быстрее запоминали учебный материал.

Профилактика болезни глаз. Кофеин – профилактика блефароспазма (непрерывное моргание, вызванное нарушением функций мозга). Он также предупреждает развитие катаракты.

Минусы

Вызывает физическую зависимость. Большая группа ученых-активистов выступает за внесение кофеин в список наркотических веществ. Они убеждены: напиток вызывает психологическую и физическую зависимость, стимулируя выработку серотонина. Но таким же свойством обладает и шоколад, воздействуя на центр удовольствия.

Кофе действительно вызывает физическую зависимость. Отказ от кофеина сопровождается головной болью, сонливостью, снижением концентрации внимания, раздражительностью, тошнотой и рассеянностью. Врачи рекомендуют выводить его из рациона постепенно. Привыкания и психологической зависимости кофе не вызывает!

Приводит к истощению нервных клеток. Кофеин стимулирует работу нервной системы. Из-за постоянного нахождения в возбужденном состоянии, нервные клетки истощаются быстрее. 

Повышает кислотность. Кофеин раздражает желудок и слизистую оболочку тонкой кишки, повышая кислотность. Он противопоказан при язве, гастрите и болезни Крона (воспалительное поражение ЖКТ). Кофе также может стать причиной изжоги и метеоризма.

Препятствует усвоению минералов. Кофеин препятствует всасыванию железа и выводит из организма кальций (недостаток – причина остеопороза), цинк, магний и другие минералы. Кофеманам врачи рекомендуют включить в рацион продукты, богатые этими микроэлементами и принимать витаминные комплексы.

Усиливает сердечную деятельность. Кофеин действует на сосудистодвигательный центр, учащая пульс и повышая артериальное давление. Напиток противопоказан при артериальной гипертензии, тахикардии, атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Кому? Когда? Сколько?

Большинство исследователей пришли к выводу: безопасная «доза» кофе – 1-2 чашки в день. Врачи советуют пить напиток в первой половине дня и не на голодный желудок.

Откажитесь от растворимого кофе – он содержит в несколько раз больше кофеина, вредные ароматизаторы, красители и консерванты.

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также Худейте со вкусом: меню на пятницу от Кристины Олейник

Шоколадные оладьи, рис с брокколи – блогер Кристина Олейник предлагает закончить неделю вкусно и полезно.

10 продуктов для красоты и сияния кожи

Гликемический индекс: что это и что вам надо о нем знать

У каких продуктов самый высокий гликемический индекс (ГИ) и почему это важно для вас? Диетолог Элеонора Кравченко, похудевшая на 25 кг, рассказала как уровень ГИ влияет на качество вашего питания.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Кристины Олейник

Блогер Кристина Олейник делится рецептами куриных кексов и легкого салата.

7 легких салатов для похудения

Весной не обязательно переходить на овсянку, вареную курицу и овощи. Есть множество вариантов питательных салатов, которые не нарушат ваш план похудения. Экспериментируйте с легкими крупами, ягодами и заправками.

Худейте со вкусом: меню на среду от Кристины Олейник

Простые и полезные перекусы в меню на среду от эксперта по здоровому питанию Кристины Олейник.

Читайте также
Рейтинг@Mail.ru