Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Выйди вон! Детокс-рецепты и основные правила

2 месяца назад

Врач- диетолог, член Национального общества диетологов Анастасия Гюбнер (@nastya.gyubner) рассказала, какой эффект вам даст детокс, как он влияет на микрофлору кишечника и почему лучше отказаться от сладкого.

Анастасия Гюбнер Врач-диетолог. Нутрициолог. Член Национального общества диетологов.

Что дает нам детокс?

Казалось бы, ответ лежит на поверхности: слово «detox» означает очищение. Но все не так однозначно. Ежедневно организм атакуют сотни вирусов и бактерий, и нашему иммунитету приходится не сладко. Ему нужно постоянно быть в боевой готовности, чтобы нейтрализовать нетипичные клетки и защищать от «непрошеных гостей». Для того, чтобы иммунная система не давала сбоев, следите за состоянием кишечника и желудочно-кишечного тракта.

Детокс нужен именно для того, чтобы перезапустить ЖКТ. Он позволяет улучшить обменные процессы и общее состояние организма.

Здоровый кишечник и красота – вещи взаимосвязанные. Неправильное питание может стать причиной воспалительных процессов кожи, повышенной секреции сальных желез, появления возрастных изменений. Как правило, такая реакция появляется после употребления сладкого и рафинированной пищи. Для того, чтобы нормализовать состояние кожи после подобных продуктов, нужно отказаться на 10-14 дней от такой пищи (в том числе и сладких фруктов: хурма, банан, инжир). Вне зависимости от типа и системы питания всегда пейте много воды и включайте в рацион продукты, богатые полезными жирами: авокадо, орехи, рыбу, растительные масла.

Любое оздоровление микрофлоры кишечника будет благоприятно влиять на внешний вид: снижать сухость, снимать воспаление, стимулировать выработку коллагена и эластина. Многие исследования отмечают: при употреблении пробиотиков для создания питательной среды в ЖКТ сокращается глубина морщин, акне, возвращается жизненный тонус кожи и выводятся токсины.

Основные правила

Есть расхожий стереотип, что детокс – это 3-5-7 дней на смузи и воде. Это не так. Такая система питания больше похожа на пытку и большой стресс для организма. Полноценный детокс – это минимум 33 дня перестройки организма. Почему 33? Именно столько времени нужно вкусовым рецепторам, чтобы полностью обновиться.

Детокс необходим для улучшения обмена веществ, перезагрузки организма, повышения жизненного тонуса.

Основные правила:

- Откажитесь от жареного. Допустимые варианты термообработки: варка, тушка, запекание, гриль.
- Полностью откажитесь от кофе, сделав ставку на травяные чаи
- Сократите употребление животного белка
- Откажитесь от продуктов, содержащих глютен
- Исключите из рациона молоко и кисломолочные продукты
- Пейте многи чистой воды
- Употребляйте жидкую и пюрированную пищу 2-3 раза в день
- Сделайте ставку на овощи и фрукты
- Калорийность рациона не должна быть ниже нормы 
- Делайте массаж
- Плавно входите и выходите из детокса. На адаптацию организму нужно 7-10 дней.

Внимание! Если в период детокс-диеты вы чувствуете вялость, усталость, сонливость, значит организму чего-то не хватает – проконсультируйтесь со специалистом.

Смузи тонизирующий овощной

 

½ авокадо
½ часть огурца и по вкусу зелень сельдерея
Питьевая вода

Авокадо очистите. Нарежьте овощи кубиками. Сложите в чашу блендера, налейте 100 мл воды, пюрируйте, добавьте зелень сельдерея и воду.

Смузи десертный фруктовый

 

Банан – 1 шт.
Замороженная клубника – 100 г
Апельсин – 1 шт. 

Банан и апельсин очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Сложите в чашу блендера вместе с клубникой. Добавьте 100 мл воды. Пюрируйте.

Салат «Табуле»

Киноа – 100 г
Огурец – 1 шт.
«Черри» – 100 г
Болгарский перец – 1шт.
Зелень
Лимонный сок
Оливковое масло 

Киноа замочите в горячей воде на 30 минут. Варите около 15 минут. Овощи вымойте и нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты. Добавьте рубленую зелень, оливковое масло и лимонный сок. Готово!

Куриное филе с травами

 

Куриное филе – 500 г
Розмарин
Шалфей
Прованские травы
Лимонный сок
Оливковое масло
Морская соль 

Куриное филе замаринуйте в соке лимона, с травами, солью. Оставьте на 30 минут. Смажьте оливковым маслом. Отправляйте на сковороду-гриль. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Выложите в форму для запекания. Готовьте 15 минут при температуре 200 градусов. 

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

Белковый омлет с авокадо и рукколой, хлебцы с творогом и джемом, тыквенный крем-суп – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась любимыми полезными рецептами.

Эксперимент редактора: как я перестала есть за три часа до сна

Почему последний прием пищи важно совершать за три часа до сна? Как перейти на такой режим, если вы всю жизнь ели на ночь? И какой ужин допустим? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева рассказывает о том, как ей удалось отказаться от вредной привычки и какие плюсы она увидела в этом.

30 дней до отпуска: месячный план похудения от Милы Гриценко

Мотивирующий тренер по похудению и звездный коуч Мила Гриценко рассказала, каких принципов питания придерживаться при экспресс-похудении, и объяснила, почему в это время лучше отказаться от силовых тренировок.

10 опасных мифов про ягоды

Врач-диетолог Оксана Матиюк (@oksana_matiyuk) – о том, какие ягоды – чемпионы по антиоксидантной активности, сохраняют ли они полезные свойства после заморозки и как вишня может помочь нормализовать сон.

5 летних гаджетов для полезных смузи и коктейлей

Один банан, скуп протеина и сироп агавы – после тренировки, огурец, шпинат и зеленое яблоко – вместо ужина. С блендерами и шейкерами питаться правильно просто. Рассказываем про лучшие модели.

Какие смузи пьют звезды?

Супермодель Алессандра Амбросио не ходит в тренажерный зал, не выпив стакан зеленого смузи, а Джесика Альба уверена, что разгрузочные дни на фруктово-овощных напитках помогают быстро привести фигуру в порядок. Любимые рецепты смузи знаменитостей в подборке BeautyHack.

Рейтинг@Mail.ru