Крем-суп из спаржи на полдник, оладьи с арахисовой пастой на завтрак и еще 4 сбалансированных блюда для тех, кто хочет похудеть.
Завтрак
Начните утро среды с овсяно-яблочных оладий с ягодами и арахисовой пастой.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья Nordic – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Кокосовое молоко – 50 мл.
Горсть ягод
Арахисовая паста
Смешайте овсяные хлопья с яйцом и кокосовым молоком. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его кубиками, добавьте их в получившуюся смесь. Выпекайте на раскаленной сковороде без масла. Подавайте с арахисовой пастой и свежими ягодами.
Совет! Многие рекомендуют есть сладкое в первой половине дня (если очень хочется). Я советую оставить десерт на «Cheat meal» – день планового нарушения диеты (подробнее можно прочитать тут). Раз в неделю балуйте себя конфетами из сухофруктов и орехов – готовятся просто и быстро (рецепт тут).
Первый перекус
Хлебцы несколько кусочков сыра. Чтобы не сорваться на вредные продукты, всегда носите с собой батончики Bite – это вкусный и сбалансированный перекус.
Обед
Мой выбор: гречка с овощами и индейкой в горшочке.
Если вы предпочитаете физические нагрузки днем, тренировка должна быть через час после приема пищи.
Ингредиенты:
Гречка – 50 гр.
Лук – 50 гр.
Морковь – 50 гр.
Филе индейки – 130 гр.
Специи
Зелень
Филе нарежьте небольшими кусочками, лук – полукольцами, морковь – кружочками. Поместите все в горшочек. Залейте холодной водой. Добавьте специи и отправьте в духовку на 35-40 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.
Второй перекус
Крем-суп из спаржи. Готовится просто, вкус – мягкий и нежный.
Ингредиенты:
Спаржа – 100 гр.
Белая часть лука-порея – 80 гр.
Миндальное молоко – 200 мл.
Яйцо отварное – 1/2
Оливковое масло – 1/2 ч.л.
Соль
Перец
Лук нарежьте полукольцами, спаржу – кусочками. Слегка обжарьте на оливковом масле, залейте миндальным молоком и тушите 10-12 минут. Готовую смесь нужно измельчить в блендере. Добавьте соль и перец, затем снова доведите до кипения. Рекомендую подавать с рубленым яйцом.
Ужин
За ужином откажитесь от таких овощей, как тыква, морковь, свекла – в них слишком много сахара.
Семга на пару с брокколи – хороший вариант для вечернего приема пищи.
Второй ужин
Салат с кальмарами
Ингредиенты:
Кальмар –1 шт.
Огурец – 1 шт.
Творог – 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ч.л.
Очищенный от кожуры огурец и кальмар нарежьте полукольцами. Добавьте творог, соевый соус и перемешайте.