Рейтинг@Mail.ru
Подпишитесь на наши новости
Пять ролей Тильды Суинтон: еще более странные, чем она сама
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на среду от Светланы Шидловской

03.10.2018

Два рецепта перекусов, которые можно приготовить заранее и положить в холодильник, и один вариант полезного ужина, если на его приготовление есть 20 минут. Новое меню от Светланы Шидловской на BeautyHack.

Завтрак

Морковные панкейки

 

Овсяные хлопья – 50 г
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Вода (можно заменить на молоко) – 30 мл
Сахарозаменитель ФитПарад – по вкусу

Для приготовления теста смешайте тертую морковь, яйцо, хлопья и воду. Выпекайте панкейки на разогретой антипригарной поверхности без масла.

Перекус

Шоколадное печенье

Воздушная полба – 50 г
Кедровые орешки (сухофрукты или другие орехи) – по вкусу
Обезжиренное какао – 1 ч. л.
Кокосовое молоко – 20 мл
ФитПарад – по вкусу

В этом печенье около 200 ккал. На самом деле, результат больше напоминает мороженое – печенье тает, так как приготовлено без загустителей. Смешайте все ингредиенты, выложите печенье ложкой на пергамент и отправьте в морозильную камеру до полного загустения.

Более простой вариант десерта – конфеты из сухофруктов. Их также можно приготовить заранее и хранить несколько дней.

Обед

Оладьи из говяжьей печени с рисом

 

Говяжья печень – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Пшеничные отруби – 5 г
Луковица – ¼ часть
Морковь – 1 шт.

Тертую морковь, лук и печень смешайте блендером. Добавьте к смеси яйцо и отруби. Выпекайте оладьи на горячей антипригарной сковороде без масла. В качестве гарнира подойдет вареный рис или булгур со свежими овощами (еще одна вариация – салат с булгуром, брокколи и йогуртом от Лады Шефлер).

Перекус

Вареники из цельнозерновой муки

Для теста:
Цельнозерновая мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сода
Вода
Для начинки:
Обезжиренный творог – 100 г
Яичный белок – 1 шт.
ФитПарад – по вкусу 

Смешайте муку, яйцо, соду и воду и замешайте тесто. Раскатайте его в форме колбаски и нарежьте на небольшие кусочки по 1,5 см. Раскатайте каждый кусочек, положите внутрь начинку из творога и слепите вареник. Сразу сварите или отправьте в морозилку. Такие вареники я подаю с творогом вместо сметаны, ягодами и посыпаю ФитПарадом. В 100 гр. – 160 ккал. без учета заправки и ягод.

Ужин

Креветки и овощи на гриле

 

Креветки – 100 г
Баклажан
Помидоры
Лук
Цукини
Перец болгарский
Сок лимона

Это очень простой вариант ужина, когда на приготовление не остается времени. Все ингредиенты приготовьте на гриле и по желанию полейте креветки соком лимона. 

Если дома нет креветок, их можно заменить филе трески, например. Она также очень быстро готовится на гриле. Рецепт ищите тут.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Комментарии: Показать комментарии
Читайте также
[!checkLogin!]
Рейтинг@Mail.ru