Расскажите, пожалуйста, про влияние сахара на кожу. Сахар из разных источников (например, меда) влияет на кожу так же, как обычный сахар? Также интересно про влияние кофе на состояние кожи. Спасибо!
Пожалуй, нужно начать с главного. Наша кожа сильно связана с состоянием кишечника. Соответственно, все, что мы употребляем, любые продукты, через кишечник будут влиять на состояние кожи. Сахар – это, в первую очередь, великолепная питательная среда для бактерий, микроорганизмов, грибов, которые приводят к дисбалансу в кишечнике, что воздействует на кожу. Другой момент, который связан с влиянием сахара на организм, – это процесс гликации. Сахар делает сосуды хрупкими, коллагеновые волокна покрываются тонкой оболочкой, становятся очень ломкими за счет процесса гликации. Итог: сахар влияет на обострение воспалительных заболеваний кожи любого рода (акне, дерматит) и нарушает структуру коллагена, приводя к появлению возрастных изменений.
Кофе замедляет моторику кишечника и может влиять на всасывание полезных нутриентов. Как результат, некачественное простеночное пищеварение. Но здесь важно смотреть на генетику и прислушиваться к своему организму. В целом, хороший кофе – это антиоксидант, и если вы употребляете не больше чашки в день при нормальной переносимости, то это не страшно.